L'aspecte de Jelly és brillant i translúcid. És una espècie d'aliment saludable amb baix consum de calories i fibra dietètica. Els ingredients ASIC b de gelatina són aigua, sucre, carragenina, àcid i així successivament. Els col·loides principals són extractes d'algues carragenines, que pertanyen a fibra dietètica soluble en aigua.
Púding és ad esert relacionada amb flam d'ou que es fa de sucre i la llet i es espessa amb gelatina o midó de blat de moro; És més suau. El pudding serveix generalment amb una cullera o es posa en una pastisseria d'algun tipus.
Hi ha molts Pudines diferents: Pudín d'ou, Pudín de mango, Pudín de llet fresca, Pudín de xocolata, etc.
