A.Jelly: gelea d'aparença Crystal, sabor suau lliscament, producció matèries principal és sucre i goma de Kara i rosada de goma i calci i sodi i potassa, gelea de coloidal és goma Kara i rosada goma mixt sucre bullint Hou refredament condensació i en, Kara cautxú és planta de classe d'algues, goma de rosada és de dies Sud secció estrella planta en la proposta de sucre de poli portuguès Gan bombament , els és natural polisacàrid de plantes, tots dos són és fibra alimentària soluble en aigua.
B.Pudding: púding gelea material pot ser midó de blat de moro, midó iuca també es poden utilitzar, fet de maicena púding refreda en un estat congelat, tallar i erecte massiva; Quan fets amb material de gelea de midó manioc, púding és suau, només canand #39; t suportar matèries condensació i líquid.