Amb l’actualització contínua de les regulacions de productes lactis europeus, especialment els estrictes requisits sobre les normes d’importació i tractament tèrmic, Minicrush, com a fabricant d’aliments assecat a la congelació, s’han compromès a complir les normes globals de seguretat alimentària per assegurar la seguretat i el compliment del producte. Segons el Reglament de la UE núm. 853\/2004 i la definició detallada de productes lactis a l’annex I, la producció i la importació de llet crua i els seus derivats han de complir una sèrie de regulacions estrictes sobre salut i higiene. Com a proveïdor de productes lactis assecats a la congelació del món, Minicrush connecta perfectament aquestes regulacions per assegurar el compliment dels seus productes en el mercat internacional.
Noves regulacions sobre tractament tèrmic de llet crua i productes lactis
Segons la nova normativa, la producció de llet crua i productes lactis requereix procediments estrictes de tractament tèrmic. Aquests procediments de tractament tèrmic inclouen, però no es limiten a esterilització a alta temperatura, tractament de temperatura ultra-alta (UHT) i, si escau, proves de fosfatasa alcalina per assegurar la seguretat dels lactis. Per als productes lactis importats de zones d’alt risc per a la malaltia de peu i boca, han de patir procediments estrictes de tractament tèrmic per assegurar-se que compleixen els estàndards d’higiene de la UE. Minicrush segueix estrictament aquestes especificacions de processament durant el procés de producció per assegurar -se que tots els enllaços de matèries primeres a productes acabats compleixen els requisits de la UE.
Mesures de compliment de minicrush
Com a fabricant de productes lactis secats per congelació, Minicrush presta una atenció especial a la salut i la seguretat dels seus productes. A partir de la selecció de matèries primeres per a productes lactis, l’empresa es projecta estrictament els proveïdors per assegurar -se que totes les matèries primeres compleixen els estàndards internacionals. Durant l’etapa de producció, Minicrush utilitza la tecnologia d’assecat de congelacions més avançada per maximitzar la retenció dels components nutricionals dels productes lactis alhora que compleix els requisits del tractament tèrmic.
Certificació internacional i compliment global
Els productes lactis secats en congelació de Minicrush es produeixen en estrictes estàndards de certificació de qualitat internacionals com ISO9001 i ISO14001 per assegurar que les instal·lacions i productes de producció compleixin els requisits de compliment del mercat global. L’empresa no només segueix les regulacions d’aliments a Europa i altres regions, sinó que també realitza auditories internes regulars i inspeccions de tercers per assegurar que les seves línies de producció sempre compleixen o superen els estàndards de la indústria.
Amb l’actualització contínua de les regulacions de lactis globals, Minicrush garanteix que els seus productes lactis secats a la congelació sempre compleixen els alts estàndards del mercat per a la qualitat i la seguretat mitjançant una estricta gestió de compliments. L’empresa continuarà supervisant de prop els canvis reguladors i ajustar els processos de producció de manera puntual per mantenir la seva posició principal en el mercat global de productes lactis secats a la congelació.
