A mesura que la consciència de la salut dels consumidors augmenta i la cultura vegetariana es propaga ràpidament per tot el món, cada cop són més les empreses alimentàries centrades en l’etiqueta basada en “planta-. A la indústria de Candy, la gelatina, com a animal comú - ingredient derivat, es veu gradualment com un coll d'ampolla important que dificulta la certificació "vegana" i "etiqueta neta". Segons l’informe de tendència de 2025 de l’Innova Market Insights, la planta - basada en caramels basat en més del 13% dels nous llançaments globals de productes, entre els quals la gelatina - gratuïta té el creixement més ràpid. Com a principal fabricant mundial de caramels, Minicrush ha llançat completament un pla de reemplaçament gratuït de gelatina - per a productes de caramels suaus a la primera meitat del 2025 i ha llançat diverses fórmules noves basades en matrius de goma vegetal per als mercats europeus, nord -americans, oriental i sud -est asiàtic.
Aquesta vegada, s'ha actualitzat la fórmula de caramels de minicrush. La sèrie principal utilitza la pectina basada en planta - (pectina), extractes d'algues (com ara carrageenan i agar), etc. per substituir la gelatina tradicional, fent que el producte sigui més adequat per als vegetarians i el mercat halal. La nova fórmula no conté ingredients animals i reforça la relació de contingut de suc a la fibra dietètica. La textura del producte és més elàstica, alta - resistent a la temperatura, no és fàcil de fondre i convenient per a l'exportació i el magatzematge.
A més, Minicrush també ha actualitzat el sistema natural de pigment i sabor en paral·lel, eliminant colorants sintètics artificials i utilitzant fonts de colors naturals com el vermell de la remolatxa, el carotè i el blau espirulina per assegurar -se que la fórmula global compleix l'estàndard de l'etiqueta neta.
Per adaptar -se a la normativa de diferents països i regions, Minicrush es va aplicar activament per a múltiples certificacions d’ingredients i processos mentre actualitzen la fórmula. Actualment, la nova fórmula Soft Candy ha passat les certificacions de Halal, Kosher, Vegan, ISO22000 i BRC i es poden exportar a mercats clau com Europa, els Emirats Àrabs Units, l’Aràbia Saudita i Israel sense obstacles.
Al mercat de l’Orient Mitjà, especialment a l’Aràbia Saudita, les darreres regulacions del 2025 han requerit explícitament que els dolços importats no hagin de contenir ingredients animals específics com la gelatina. Minicrush va prendre el lideratge en completar la revisió de la fórmula i l’ajust de l’etiqueta de totes les categories de caramels tous, convertint -se en una de les poques fàbriques de fabricació d’exportació de la Xina que s’han connectat a l’actualització reguladora.
En comparació amb els dolços tradicionals de gelatina, la planta de Minicrush - Fórmula Soft Soft Tenen els avantatges següents:
Retenció i restauració d’aromes més afruitats
Q elasticity i no - enganxós, adequat per a totes les edats
Apte per a hàbits alimentaris vegetarians, halals i jueus
El clima tropical és més estable, adequat per a e - comerç i creuar - Transport de fronteres
Pel que fa al gust, la nova sèrie promou principalment plats de fruites tropicals (mango + pinya), col·leccions de baies (blueberry + maduixa), combinacions de sucs dolços i amargs (raïm + llimona) i actualitza regularment la línia de producte de l’edició limitada de l’edició limitada i el sabor de fruites naturals per satisfer les necessitats de grups alts -.
Minicrush considera "Planta - basat" com una direcció important per a la innovació del producte i l'actualització de la marca en els propers cinc anys. S’espera que completi la gelatina - de substitució gratuïta de totes les fórmules de caramels exportades a finals de 2025. Al mateix temps, continuarà desenvolupant fusions d’ingredients multifuncionals, com ara afegir fibra prebiòtica, vitamina C, etc.
En termes de canals a l'estranger, Minicrush es connecta activament amb els supermercats de cadena i els importadors en mercats principals com Alemanya, Canadà i els Emirats Àrabs Units per promoure el pla de llista especial de "plantes- caramies suaus basades en".
